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舒适100网新闻我们家用电饭锅，所以我们对电饭锅非常熟悉。你知道智能电饭锅吗？智能电饭锅里的热米饭是什么味道？它是如何加热米饭的？与传统电饭煲相比，智能电饭煲和传统电饭煲有什么不同？

智能电饭锅

智能电饭锅热饭-IH电磁加热，它也给你米饭的醇厚和真实的味道

IH的意思是电磁环绕加热，在原理上非常类似于电磁炉。它利用高频磁场在金属锅体内产生电流，从而加热锅体加热食物。IH电饭煲比传统电饭煲有很大的优势。首先，IH电饭煲是自热式的，具有高效率、高功率和高功率密度。传统的电饭煲通过底盘加热被传导到炊具的顶部。加热板的面积决定了加热功率不会太高，并且在传导到炊具时会降低。因此，它需要较长的加热时间，而且味道不好。另一方面，大米吸收和膨胀的速度不如IH快，而且由于缺少火的过程，它的热效率也不如IH高。

智能电饭煲热饭-3毫米超厚纯铜复合传热内胆，坚实的基础助您煮饭

TOSOT“IH智能电饭煲”采用“磁性不锈钢纯铝纯铜纯铝合金”复合内胆。复合内胆和普通“不锈钢铝合金”内胆中添加了导磁不锈钢、纯铝和纯铜。磁性不锈钢导磁率能更好的实现IH电饭煲的特性。纯铝可以提高热传导的均匀性。纯铜进一步提高了热导率，纯铜的热导率几乎是铝合金的两倍。加热时内胆壁和内胆壁的温度分布非常均匀，整体温度均匀性好，各部分温度比较接近，使得上下两层温度很快一致，米饭上下两层质地均匀，自然美味可口。

智能电饭锅加热米饭-精确控温，保护每一粒米饭

IH电饭锅与普通加热盘电饭锅相比，控温精确，温度易变，实现了对米饭蒸煮过程的精确程序控制，并根据米饭各个加热阶段的需要设置不同的加热方案。换句话说，升温快，控温准确，每个烹饪阶段都可以达到最合适的火力，可以快速煮开，保持沸腾不溢出，米粒受热均匀，即使是长期保温后的米饭也能保持良好的口感。

同时，沸腾使整锅米饭随着热对流一起旋转，起到搅拌的作用，加热更加均匀，避免米饭粘在一起，米粒饱满，大大改善了米饭的口感和营养成分。

传统的电饭煲采用底部加热的原理，而智能电饭煲平均加热米饭并自动控制时间，因此烹饪时米饭味道醇厚。如果你家里也有一个智能电饭锅，你可以每天吃美味的米饭。去买一个。