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炊具与我们的生活密切相关。一些好的厨具应该有防污染的功能，特别是厨房里会出现一些蟑螂和苍蝇，所以对厨具的要求更高。许多人在选择厨房用具时没有考虑更多的因素，只认为它们可以使用。这种想法是不可接受的。为了保证厨具的质量，最好选择一些大品牌的公司。

Leders厨具

leder hosen厨具的分类-leder hosen厨具的主要原则

1。根据使用场合可分为商用厨具和家用厨具。商用厨房用具适用于酒店、餐厅和其他大型厨房设备。家用厨房用具通常在家庭中使用。

2。根据目的划分。

储藏器皿分为食物储藏和器皿储藏。食物储藏分为冷藏和非冷藏。冷藏是通过厨房里的冰箱和冰柜实现的。器皿用品储存是为餐具、炊具、器皿等提供储存空间。储物用具通过各种底柜、挂柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。

洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。洗涤后厨房作业产生的垃圾应配备垃圾桶或卫生桶等。现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。

卫生学原理

厨具必须具有抗污染能力，特别是防蟑螂、老鼠、蚂蚁等被污染食物的功能，以保证整个厨具的内在质量。市场上的一些橱柜已经用防蟑螂条封住了。这项技术能有效防止食物被污染。

防火原则

厨房是现代家庭中唯一使用明火的地方。材料的防火阻燃能力决定了厨房用具乃至家庭的安全，尤其是厨房用具表层的防火能力，是选择厨房用具的重要标准。因此，正规厨具制造商生产的厨具表面材料都是由不燃阻燃材料制成的。

Leders厨具

1。不锈钢炊具不能用硬擦洗垫、钢丝球或化学品擦拭。应使用柔软的毛巾、柔软的水洗垫或不锈钢光亮剂擦拭。

2。大理石台面不能用甲苯擦拭，否则很难去除白色斑点。用柔软的擦洗垫擦拭。

有些人喜欢用干抹布擦干碗，但是抹布上有很多细菌。这种看似“干净”的方法会适得其反。此外，盘子堆在一起，前一个盘子底部的灰尘都粘在下一个盘子上，非常不卫生。

专家建议你可以在水槽旁边放一个碗碟架。清洗后，方便地将碗碟竖直放置，并将碗倒置在架子上，这样很快就能让碗碟自然晾干，既省事又卫生。

只有通过以上介绍，我才能知道清洁厨房用具也是一门科学。厨房用具也有一些禁忌。例如，不锈钢锅不能用来煮药，这会降低药效。厨房用具的清洁也是一个技巧，就拿案板来说，案板上有很多划痕，很容易留下一些食物残渣，所以案板应该重点清洁，厨房用具关乎我们的健康，所以我们在清洁厨房用具时要特别注意不要马虎。