众所周知，大多数人选择用烤箱做蛋糕。如果家里没有烤箱，他们也可以用电炉做蛋糕，这在家庭中很常见。如果你也喜欢做蛋糕，你也可以试着在自己家里用电饭锅做蛋糕和自己动手做蛋糕，也就是卫生和安全。如果你的家是一个超级电饭锅，制作起来相对简单方便。让我们看看小编辑做蛋糕的步骤。
配料：3个鸡蛋，白糖，盐，牛奶，色拉油，低筋面粉，2碗
用电饭锅做蛋糕的具体步骤如下：
1.首先用餐巾纸将准备好的2碗中的水擦干。在整个手术过程中，最好不要弄湿手。
2.将鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄分别放入两个碗中。
3.击败蛋白质。这是非常关键的一步。蛋白质是否被打破将直接影响蛋糕的味道。在蛋白质溶液中加入少许盐，然后加入一汤匙糖，开始搅拌蛋白质。
4.当蛋白质起泡时，加入一勺糖，继续搅拌，直到很难起泡。也就是说，蛋白质是坚硬的。即使你把碗倒过来，蛋白质也不会像黄油一样漏出。
5.打蛋黄。在分离的蛋黄中加入2汤匙糖，然后加入2堆高筋面粉。可以使用普通米粉、中筋粉和低筋粉。高筋面粉(低筋面粉是最好的)不能使用。然后在碗里加入6份牛奶，不要放太多。如果没有纯牛奶，王寨牛奶和饮料也可以使用，主要用于调味。然后搅拌成糊状，确保搅拌均匀。
6.在前一步搅拌均匀后，舀起一半打好的蛋清泡，放入其中。然后用勺子上下搅动。不要使用筷子或大圆圈。如果你用筷子绕圈，面粉会变硬，蛋糕不会上升。
7.搅拌均匀后，加入剩余的一半蛋白质，然后以同样的方式搅拌，最终成为糊状。
8.将Supor电饭煲插上电源插头，然后按下烹饪按钮。只需要一分钟就可以跳下去。这是为了预热电饭锅。
9.在电饭锅的底部加入一定量的色拉油，以防止蛋糕糊从底部掉出来，然后将准备好的糊倒入电饭锅。
10、按下烹饪按钮，不到2分钟，电饭煲就会自动调节到保温状态，不管怎样，用布堵住电饭煲上的通气孔，炖20分钟，然后再按下烹饪按钮，继续炖20分钟。
用电饭锅做蛋糕的注意事项：
如果条件允许，面粉可以过筛以避免大颗粒。
不要在盛有蛋黄和蛋白的碗里放入水或油，否则你无法将它们传递出去。
打蛋白质应该一直朝一个方向进行，这有利于杀死蛋白质。
最后，当面糊混合在一起时，不要转身，否则蛋糕不会膨胀。
结论：按本文步骤制作蛋糕的成功率很高。此外，在具体操作中应充分准备原料，其他原料的重量应严格按比例。每个人测试的配料和配比效果也是最好的。这里介绍了用Supor电饭锅做蛋糕的相关信息。我希望这篇文章对你有帮助。如果你还有不明白的地方，我们会尽快给你答复。
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众所周知，大多数人选择用烤箱做蛋糕。如果家里没有烤箱，他们也可以用电炉做蛋糕，这在家庭中很常见。如果你也喜欢做蛋糕，你也可以试着在自己家里用电饭锅做蛋糕和自己动手做蛋糕，也就是卫生和安全。如果你的家是一个超级电饭锅，制作起来相对简单方便。让我们看看小编辑做蛋糕的步骤。
配料：3个鸡蛋，白糖，盐，牛奶，色拉油，低筋面粉，2碗
用电饭锅做蛋糕的具体步骤如下：
1.首先用餐巾纸将准备好的2碗中的水擦干。在整个手术过程中，最好不要弄湿手。
2.将鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄分别放入两个碗中。
3.击败蛋白质。这是非常关键的一步。蛋白质是否被打破将直接影响蛋糕的味道。在蛋白质溶液中加入少许盐，然后加入一汤匙糖，开始搅拌蛋白质。
4.当蛋白质起泡时，加入一勺糖，继续搅拌，直到很难起泡。也就是说，蛋白质是坚硬的。即使你把碗倒过来，蛋白质也不会像黄油一样漏出。
5.打蛋黄。在分离的蛋黄中加入2汤匙糖，然后加入2堆高筋面粉。可以使用普通米粉、中筋粉和低筋粉。高筋面粉(低筋面粉是最好的)不能使用。然后在碗里加入6份牛奶，不要放太多。如果没有纯牛奶，王寨牛奶和饮料也可以使用，主要用于调味。然后搅拌成糊状，确保搅拌均匀。
6.在前一步搅拌均匀后，舀起一半打好的蛋清泡，放入其中。然后用勺子上下搅动。不要使用筷子或大圆圈。如果你用筷子绕圈，面粉会变硬，蛋糕不会上升。
7.搅拌均匀后，加入剩余的一半蛋白质，然后以同样的方式搅拌，最终成为糊状。
8.将Supor电饭煲插上电源插头，然后按下烹饪按钮。只需要一分钟就可以跳下去。这是为了预热电饭锅。
9.在电饭锅的底部加入一定量的色拉油，以防止蛋糕糊从底部掉出来，然后将准备好的糊倒入电饭锅。
10、按下烹饪按钮，不到2分钟，电饭煲就会自动调节到保温状态，不管怎样，用布堵住电饭煲上的通气孔，炖20分钟，然后再按下烹饪按钮，继续炖20分钟。
用电饭锅做蛋糕的注意事项：
如果条件允许，面粉可以过筛以避免大颗粒。
不要在盛有蛋黄和蛋白的碗里放入水或油，否则你无法将它们传递出去。
打蛋白质应该一直朝一个方向进行，这有利于杀死蛋白质。
最后，当面糊混合在一起时，不要转身，否则蛋糕不会膨胀。
结论：按本文步骤制作蛋糕的成功率很高。此外，在具体操作中应充分准备原料，其他原料的重量应严格按比例。每个人测试的配料和配比效果也是最好的。这里介绍了用Supor电饭锅做蛋糕的相关信息。我希望这篇文章对你有帮助。如果你还有不明白的地方，我们会尽快给你答复。
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