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芦笋是百合科芦笋和芦笋的嫩芽。它也被称为芦笋和南迪竹笋。它的外观类似于芦苇的嫩芽，所以它通常被称为芦笋。具体芦笋是什么植物，有什么作用和功能，让我们来看看边肖的详细介绍，有兴趣的朋友可以过来看看。

什么是芦笋

什么是芦笋？它属于百合科，是可食用的，而且它做的蔬菜也是高档和稀有的蔬菜，所以它被称为“世界十大名菜之一”。芦笋还有许多其他的昵称，比如竹笋和南迪竹笋。然而，因为食物的根茎类似于芦苇的嫩茎，中国人习惯于芦笋。

芦笋有什么作用和功能

1.芦笋与百合具有相同的功能，是冷的，无毒，有利于脾，肺和胃，可以健脾，益气，养阴，生津止渴，特别是对病人化疗和放疗后，由于恶心，呕吐，口干舌燥，进食时不吞咽，可以改善这些症状。

2.富含组织蛋白，能促进细胞正常生长，分解癌症，防止增殖机会，还能防止放化疗对癌细胞的副作用。

3.芦笋又嫩又软，尝起来又甜又脆。此外，芦笋含有木糖寡糖，其效果与纤维相同。芦笋可以帮助排便，排出体内的致癌物质，增加有益细菌，创造良好的胃肠环境。

4.芦笋对心脏病、高血压、心率过速、疲劳、水肿等疾病有一定疗效，对心血管疾病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖症也有益处。

5.芦笋因其富含多种维生素和微量元素，被营养学家和素食者视为健康食品和全面的抗癌食品。

6.芦笋对人体的许多特殊生理机能都有很好的作用，因为天冬氨酸是通过水解产生的，可以改善人体新陈代谢，消除疲劳，增强体力，对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等都有一定的预防和治疗作用。

7.芦笋对治疗淋巴癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌非常有效。对其他癌症、白带过多等也有很好的疗效。国际癌症患者协会认为芦笋可以使细胞生长正常化，防止癌细胞扩散。

文章摘要：本文的内容主要是关于什么是植物芦笋以及芦笋功效和功能的相关内容，可供网友参考和研究。虽然芦笋有许多功效和功能，但它不能像药物一样有同样的功效。我们必须记住芦笋不能和药物相比。最后，我希望以上内容能为大家提供帮助。