《来自zh赵昊的回答：》
橄榄，也被称为绿色水果，之所以被命名是因为当水果还是绿色的时候，它们可以新鲜食用。《滇南本草》说它能“治愈所有的喉炎”。《本草纲目》还说:“治喉咙痛，嚼咽汁。”在冬春季节，每天吃2 ~ 3颗新鲜橄榄可以预防上呼吸道感染，因此民间有“冬春橄榄参赛”的美誉。[1]
福建是中国橄榄分布最多的省份。广东、广西、台湾、四川、浙江等省也有种植。除了新鲜食用，橄榄可以制成各种加工产品，如五香橄榄和甘草橄榄，也可以用蜂蜜和盐制成。[2]
橄榄和甘草强化了清肺、利咽、生津和解毒的功能。本文主要介绍甘草和橄榄的常用做法。[1]
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福建是中国橄榄分布最多的省份。广东、广西、台湾、四川、浙江等省也有种植。除了新鲜食用，橄榄可以制成各种加工产品，如五香橄榄和甘草橄榄，也可以用蜂蜜和盐制成。[2]
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