《来自蔡俊隆cjl的回答:》
电饭锅煮蛋非常快。大约需要十分钟。如何煮鸡蛋:
1.浸泡在水中。在煮鸡蛋之前,最好将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿,然后在冷水锅里煮,这样蛋壳就不会轻易裂开。当然,这只是保持鸡蛋形状完整的方法之一。
2.火力。如果用大火煮鸡蛋,很容易导致蛋壳内的空气迅速膨胀,导致蛋壳破裂。如果用小火,煮鸡蛋的时间会延长,而且不容易掌握鸡蛋的嫩度。实践证明,中火最适合煮鸡蛋。
3.时间到了。在确定火力后,只要烹饪时间被准确掌握,鸡蛋的嫩度就可以根据需要进行控制。例如,煮软鸡蛋,将水煮沸3分钟。这时,蛋白凝固了,蛋黄仍然是液态的。煮鸡蛋,煮5分钟。这时,蛋白凝固了,蛋黄变成了粘稠的液体,柔软、嫩滑。煮鸡蛋。将水煮沸7分钟。这时,蛋白凝固,蛋黄变干。应该注意的是,鸡蛋不能再煮了。因为当鸡蛋在沸水中煮得太久,鸡蛋内部会发生一系列化学变化,从而降低鸡蛋的营养价值。
4.焦虑。为了使蛋黄在蛋白的中间凝固,鸡蛋放入锅里后,应该用手勺向一个方向搅拌,使锅里的水旋转,直到煮熟。
《来自cherish_wwy的回答:》
在冷水中煮干净的鸡蛋。用大火煮沸后,继续用小火煮沸总共10-12分钟,鸡蛋将完全煮熟。这种方法不容易敲破蛋壳。
《来自高中生G的回答:》
1.煮鸡蛋的时间由加入的水量控制。2.当煮蛋器带着一个小塑料量杯返回时,上面有一个刻度。3.根据这个比例加水,水变干后会自动关火,鸡蛋就会被煮熟。我希望我的回答能帮助你
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1.浸泡在水中。在煮鸡蛋之前,最好将鸡蛋在冷水中浸泡一会儿,然后在冷水锅里煮,这样蛋壳就不会轻易裂开。当然,这只是保持鸡蛋形状完整的方法之一。
2.火力。如果用大火煮鸡蛋,很容易导致蛋壳内的空气迅速膨胀,导致蛋壳破裂。如果用小火,煮鸡蛋的时间会延长,而且不容易掌握鸡蛋的嫩度。实践证明,中火最适合煮鸡蛋。
3.时间到了。在确定火力后,只要烹饪时间被准确掌握,鸡蛋的嫩度就可以根据需要进行控制。例如,煮软鸡蛋,将水煮沸3分钟。这时,蛋白凝固了,蛋黄仍然是液态的。煮鸡蛋,煮5分钟。这时,蛋白凝固了,蛋黄变成了粘稠的液体,柔软、嫩滑。煮鸡蛋。将水煮沸7分钟。这时,蛋白凝固,蛋黄变干。应该注意的是,鸡蛋不能再煮了。因为当鸡蛋在沸水中煮得太久,鸡蛋内部会发生一系列化学变化,从而降低鸡蛋的营养价值。
4.焦虑。为了使蛋黄在蛋白的中间凝固,鸡蛋放入锅里后,应该用手勺向一个方向搅拌,使锅里的水旋转,直到煮熟。
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在冷水中煮干净的鸡蛋。用大火煮沸后,继续用小火煮沸总共10-12分钟,鸡蛋将完全煮熟。这种方法不容易敲破蛋壳。
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1.煮鸡蛋的时间由加入的水量控制。2.当煮蛋器带着一个小塑料量杯返回时,上面有一个刻度。3.根据这个比例加水,水变干后会自动关火,鸡蛋就会被煮熟。我希望我的回答能帮助你
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