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由于厨具是人们日常生活中必不可少的产品，国内厨具市场一直处于稳步发展的趋势。早些时候，新闻报道称，中国的阿姨们穿越海洋来到日本购买厨房用具和小家电，包括煮饭用的电饭锅。普通电饭煲市场会有多少好处？

厨具小家电

厨具小家电-小米加入厨具小家电市场

电饭煲。过去几年一直被梅梅、苏泊尔、酒阳等少数企业主导的小家电热类别，由于互联网新贵小米的加入和空调巨头格力的进入，今年突然变得活跃起来。从传统的小家电到家电圈，它已经成为互联网科技界的时尚利器。那么，电饭煲今年能成为小家电市场的新出路吗？除了小米，其他互联网公司会进入电饭煲和其他小家电领域抢夺食物吗？

邀请日本IH电饭煲的发明者成为他自己电饭煲的技术工程师。经过三年多的谣言，小米终于推出了他的第一个电饭煲。虽然价格只有999元，但应该是针对中国和日本的高端市场，那里的价格高达3000元。

厨具小家电—国内电饭锅市场行情

事实上，近10年来，中国电饭煲市场一直是美国最好的电饭煲市场之一，紧随其后的是苏泊尔和久阳。一度在中国流行的“三角”电饭煲，已经完全沦为低端的主食。以日本的老虎品牌和韩国的福田为代表的外国品牌占据了高端市场，但它们的整体吸引力很弱。

现在有了小米“程在路上”，由传统企业主导的电饭煲市场已经四分五裂。这个裂缝会给电饭煲市场带来什么化学反应？沉默了10多年的中国小家电市场将会有什么新的变数？

自从农家娱乐在山区兴起以来，它的受欢迎程度并没有下降。然而，除了好山好水的魅力之外。事实上，对于山里的农家娱乐来说，还有另一个重要的吸引力，那就是用柴火煮的香喷喷的米饭。

厨具小家电—传统底盘加热电饭煲

然而，传统的底盘加热电饭锅的烹饪技术总是不如用柴火烹饪的米饭好。它不仅不香，还会引起各种头痛问题，如粘、捏、溢等，使电饭煲的使用寿命相当短。如果质量不好，每年必须更换一次。如果质量稍微好一点，最多需要三年时间。与其他小型家用电器相比，更换频率相当高。

所以也有这样的故事，中国人去日本和韩国等国外市场购买一个好的电饭煲。从这个角度来看，虽然家用电饭煲的技术水平不高，但电饭煲的利润仍然可观，远远超过电视机、空调等大型家用电器。

也就是说，只要国内企业在电饭煲技术上取得足够的突破，然后在高端市场上与外资企业竞争，这显然会给国内的小家电市场注入一股新的风。例如，大多数国内企业的电饭煲平均价格在300元左右，而老虎品牌、松下和福冈等外国品牌的价格在2000元以上。中间差价正是中国小型家电企业的机遇。

让我们再加一个明细账:目前中国有4亿多家庭，其中近80%的家庭离不开电饭煲。近年来，中国电饭煲市场正在经历一轮从过去的机械电饭煲和电脑电饭煲到IH智能电饭煲的升级换代。这一轮迭代将在未来5-8年内逐步完成。

按照目前300元左右的平均价格，国内电饭煲零售市场规模约为100亿元，如果渠道份额增加，应该在150亿元左右。如果电饭煲的平均价格上涨1-2倍，达到600元左右，这个蛋糕有望达到300亿元左右。

正如边肖总结的，有如此巨大的利益链