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作为一个我们几乎每天都使用的地方，厨房有很多厨房用具。所以有一个问题。你知道我们厨房里主要的厨房用具是什么吗？这些厨房用具的具体用途是什么？厨房用具有哪些类型？它是如何分类的？

厨具-厨具的类型

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下五类:第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是空调设备；第四类是炊具；第五类是餐具。

厨具-厨具的分类

有两种分类方法，根据使用场合可分为商用厨具和家用厨具。商用厨房用具适用于大型厨房设备，如酒店和餐厅。家用厨房用具通常在家庭中使用。根据目的，它可以分为以下五类。

第一类是储藏器皿，分为食物储藏和器皿储藏。食品储藏分为冷藏和非冷藏。冷藏是通过厨房里的冰箱和冰柜实现的。器皿用品储存是为餐具、炊具、器皿等提供储存空间。储物用具通过各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。第二类是洗涤用具，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。洗涤后厨房作业产生的垃圾应设置垃圾箱或卫生桶等。现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理台面、分类工具和用具、切蔬菜、配料和混合。随着科学技术的进步，家用厨房的切片机、榨汁机和酿造机的数量也在增加。第四类是炊具，主要包括炉灶、炊具和相关的烹饪工具和器具。随着厨房革命的进展，电饭煲。高频电磁炉、微波炉、微波炉等也开始大量进入家庭。第五类是餐饮用具，主要包括餐厅家具和餐饮用具。

有许多产品是我们生活中必不可少的，但我们对它们知之甚少。我们甚至可能不知道他们的名字，更不用说他们的维护方法了。我们还应该注意他们的相关知识，知道正确和具体的使用方法和维护程序。