厨房是一个非常复杂的地方。有许多厨房用具。每个器具都有自己的用途。每个人都应该弄清楚厨房用具，让每个厨房用具发挥其应有的作用。接下来，边肖将介绍完整的厨具系列，供大家分享。有兴趣的朋友会跟着边肖去看一看。
厨房用具
厨房用具分类-厨房刀具分类根据功能，菜刀、切片机、切菜刀、削皮器、火腿刀、番茄刀、西瓜刀、面包刀、多刀等。钢刀和夹钢刀根据刃口集成一体；根据材质，分为碳钢、不锈钢、高碳不锈钢刀等。目前，许多品牌工具都是成套的。一般来说，成套工具还包括磨刀棒和刀架。(1)砍刀:用于切割骨头。②切片器:用于切片食物，而不是冷冻肉。(3)菜刀:用于切割蔬菜和水果。(4)削皮器:用于剥去蔬菜和水果的皮。⑤火腿刀:用于切肉，如火腿。⑥番茄刀:用于切割去皮、多汁、柔软的水果，如西红柿。⑦西瓜刀:用于切厚皮大果的瓜果。⑧面包刀:用于切硬皮软食品。⑨多刀:特别适用于切割鱼片等。并且具有多种用途。选择工具时应注意以下几点。(1)表面光滑。只有刀具表面光滑，才能真正达到防锈效果。(2)刀刃锋利。刀片应该锋利、笔直且没有任何间隙。③使用舒适。手柄设计应人性化且握持舒适。④安全使用。刀柄应有防滑设计，以免伤害使用者。
厨房用具分类-厨房用具放置技巧在生活中，为了保持厨房整洁美观，我们通常会放一些盘子、刀子、砧板等。放在橱柜里或挂在墙上，不卫生，容易滋生细菌。如何布置厨房用具是很有学问的。下面的作者将向大家介绍一些知识。细菌最喜欢温暖潮湿的环境。在封闭的橱柜和阴暗的角落里，有大量的葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，它们容易污染食物，引起肠道疾病和其他不适。因此，各种厨房用具应保持良好的卫生条件。除了清洁，储存环境也很重要。它的基本要求是通风和干燥。
以上是边肖介绍的厨具分类的全部内容。知道厨房用具的分类是非常重要的。我相信你会发现原来的厨房里有这么多厨房用具，看完小系列的整理。除了我们通常使用的厨房用具，还有很多隐藏的厨房用具。如果你想知道更多关于厨房用具的分类，你可以去舒适100网站。
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