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介绍：边肖根据大家的需求，整理了一个关于《如何炖排骨汤炖排骨汤的做法大全炖排骨汤的家常做法》的内容。具体内容：炖排骨汤怎么做？炖排骨汤要醋吗？炖排骨汤有哪些常见做法？很多人会炖排骨汤，但是你炖的方法对吗？能不能把排骨汤炖的尽可能营养又好吃？在这里我们将教你如何炖猪排骨汤，这样.

炖排骨汤怎么做？炖排骨汤要醋吗？炖排骨汤有哪些常见做法？很多人会炖排骨汤，但是你炖的方法对吗？能不能把排骨汤炖的尽可能营养又好吃？在这里我们教你如何炖猪排骨汤，让炖出来的汤营养丰富，肉烂骨脆。

如何炖排骨选择好的排骨

1、看颜色，肉的颜色红润有光泽。骨色也有光泽；

2、闻一闻味道，好新鲜的排骨有淡淡的肉香和独特的猪油味，贴近鼻子，

3、触摸排骨的新鲜度，用一根手指压在肉面上，慢慢恢复到看不到指纹的程度；

4、可以检查骨髓，白色无异味为好骨。

胡萝卜玉米排骨汤怎么炖排骨汤

食物准备

排骨500g，甜玉米一根，胡萝卜一根，生姜适量，料酒1茶匙，炖排骨一包，白醋几滴，盐适量。

方法步骤

1.排骨洗净，放入锅中，加入清水，大火煮沸，然后取出洗净备用；

2.胡萝卜切好，玉米切段备用；

3.取砂锅，倒入适量水烧开，加入排骨、玉米、生姜、料酒、炖包，大火烧开后转小火；

4.然后加入几滴白醋，煨一小时，加入胡萝卜和玉米，再煨一小时调盐。

海带枸杞排骨汤怎么炖排骨汤

食物准备

排骨500g，海带枸杞20个，红枣3个，香菇少许，葱姜适量，盐白醋。

方法步骤

1.将泡好的海带洗净，切成段，烧开水，加几滴醋，在海区煮2分钟，然后捞出洗净备用；

2.排骨切碎，浸泡洗净，倒入沸水锅中，变色后捞出，漂洗备用；

3.干蘑菇用温水浸泡，洋葱切碎，生姜切片；

4.锅内倒入适量水，放入除意外的原料，大火煮沸；

5.然后转小火炖一个半小时，再加入枸杞加盐煮5分钟左右。

排骨汤莲藕花生排骨汤怎么炖

食物准备

排骨500g，莲藕1根，花生适量，料酒适量，葱、姜、盐。

方法步骤

1.将花生浸泡3小时左右；

2.莲藕用泥沙洗净，切块，排骨洗净切碎待用；

3.将适量的水倒入锅中，加入一勺料酒。水烧开后，将排骨倒入水中去血腥味，然后捞出洗净；

4.取砂锅，加入排骨，加水，洋葱，姜片，中火煮40分钟；

5.然后加入莲藕和花生，根据口味加入盐和鸡精，小火煮一个半小时。