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热爱养生的朋友家里必须有电锅。与其他烹饪方法相比，电锅的烹饪方法更有利于保证食物的营养成分。鉴于目前市场上的白瓷、紫砂、陶瓷等各类产品。为了方便朋友购买，下面，边肖将为您详细介绍紫砂电饭锅和白瓷电饭锅的区别。感兴趣的朋友会一起了解它。

紫砂电炖锅

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紫砂的特点是结构紧凑，接近瓷器，强度高，颗粒细小，呈贝壳状或石头状断口，但不具备瓷体的半透明性。白瓷具有坯体致密透明、釉面高、烧成度高、不吸水、声音清晰、韵长的特点。紫砂壶中含有的氧化铁高达8%，硅、锰等元素也相当高，它还含有人体所需的钙、镁、钠、钾等金属元素。因此，在紫砂锅里炖汤对我们的身体非常有益，也是我们吸收人体所需元素的方法之一。此外，熟食香味浓郁，营养不易流失。

与白瓷相比，紫砂锅更耐热，受热均匀，汤不油腻。因此，紫砂更适合用作炊具，而白瓷外观更漂亮，最适合用作餐具。

白瓷实际上是由陶土制成的，但是它的表面有一层釉层。高温加热后，会释放出有害健康的物质。紫砂锅不含任何化学涂层，富含多种矿物质微量元素。它非常香，可以用来煮汤和烹饪。但是，由于高质量的紫砂价格相对较高，一些黑心的厂家会用染了染料的粘土作为内胆的原料，所以紫砂罐的质量不易把握。如果你购买劣质的紫色砂锅，损失不可低估。

在不同类型的电炖锅中，紫砂电炖锅和白瓷电炖锅是消费者经常购买的两种产品。事实上，哪个更好的问题主要是消费者对产品的需求。然而，无论你买什么类型的电饭锅，你都应该注意电饭锅的质量和原材料的环保，所以在选择产品时，你还是应该选择大品牌的电饭锅，以免对你的身体造成任何伤害。更多信息，请登录舒适100！