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酸奶很受许多人的欢迎。为了随时在家喝酸奶，许多人会使用自制酸奶机。许多人对自制酸奶机的操作方法和使用注意事项了解不够。下面的小编辑会给你一个解释。喜欢喝酸奶的朋友可能希望学习自制酸奶机的操作技巧和使用注意事项。

自制酸奶机

自制酸奶机使用方便吗-如何操作自制酸奶机

按10:1或1升鲜奶加一包乳酸菌的比例在室温下将市场上购买的鲜奶和纯酸奶倒入酸奶桶中，搅拌均匀后盖上酸奶桶盖，然后将酸奶桶放入自制酸奶机的红外恒温器中，盖上自制酸奶机的上盖，插上电源。打开机器，电源指示灯亮起，按一次电源键，输入时间设置，按照面板介绍中介绍的方法设置制造时间，时间长度应根据个人口味和室温设置。设定时间后，按“开始”键启动自制酸奶机。此时，设定的时间将显示在发光二极管显示屏上，表示灯将持续闪烁，表示自制酸奶机已经处于工作状态。到了设定的时间，自制酸奶的制造商会发出‘B and B，B’三声提醒你酸奶已经做好了。

自制酸奶机使用方便吗-注意自制酸奶机的使用

自制酸奶机中使用的酸奶不能添加水果原料，更不用说水果酸奶了。如果牛奶的加热温度过高，会杀死酸奶中的乳酸菌，导致发酵失败。如果温度太低，就会导致发酵缓慢。温度不应太热而无法触摸(微波炉加热通常会导致加热不均匀。你应该用勺子搅拌它，然后再试试温度。不允许用电饭煲的保温档发酵，因为保温温度太高，保温发酵时必须关闭电饭煲电源。如果你在冬天制作酸奶，你可以把瓷杯放在暖气上发酵。发酵容器最好用带盖的瓷杯，硬塑料杯也可以，但如果质量不合格，加热灭菌时容易变形。覆盖很重要，乳酸菌是厌氧菌，厌氧环境更有利于发酵。最好不要用消毒剂对容器进行消毒，因为如果不清洗干净，乳酸菌会被杀死，发酵会失败。加热消毒是最安全的方法。反牛奶(含抗生素)或还原牛奶(从奶粉中还原的牛奶)不适合作为酸奶的原料。由于酸奶质量不稳定，菌株酸奶有时不能发酵。总之，随着更多的探索和实践，你将很快成为自制酸奶的大师。

目前，市场上有很多自制酸奶机。购买自制酸奶机后，我们应该对自制酸奶机的操作方法有一个简单的了解。我们不应该盲目使用自制酸奶机，这样不仅不能生产出美味的酸奶，还可能损坏自制酸奶机，使其无法正常工作。